Ingredienti
1 kg mix pane nutrifree
2 cubetti lievito birra
750 gr latte tiepido
1 cucchiaino di zucchero
3 cucchiai olio evo
10 gr sale
2 cucchiai panna da cucina
Procedimento
Sciogliere il lievito nel latte tiepido con un cucchiaino di zucchero. Aggiungere farina,panna olio e sale. L'impasto deve risultare morbido ma non appiccicoso. Formare delle palline da 50/60 gr .Coprire con pellicola e lasciare lievitare fino al raddoppio. Cuocere nella piastra per tigelle.